Frühlingszauber auf deinem Ostertisch
Nachdem wir vor kurzem ja auf den Spuren des Hasen waren und Einblicke die Tradition von Ostern genommen haben, geht es heute mit dem Oster weiter. Ostereier färben gehört für viele zum Osterfest einfach dazu. Doch statt chemischer Farben aus dem Supermarkt, kannst du dieses Jahr auf natürliche Alternativen setzen und deine Eier nachhaltig und kreativ gestalten. In diesem Blogartikel zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du mit einfachen Zutaten aus deiner Küche wunderschöne Ostereier zauberst, die garantiert alle Blicke auf sich ziehen werden.
Bevor wir aber starten, möchte ich dir noch kurz eine Info über Lebensmittelfarben geben und warum selber färben besser ist, als die gefärbten Eier vom Supermarkt zu kaufen.
Natur statt Chemie auf den Eiern
Natürlich ist es einfach, sich die Eier aus dem Supermarkt zu holen. Doch in Supermärkten werden hauptsächlich synthetische Lebensmittelfarben für die Eierfärbung verwendet. Diese Farben sind in der Regel günstiger und bieten eine größere Farbintensität als natürliche Farbstoffe.
Industriell gefertigte Eierfarben:
- Enthalten oft synthetische Farbstoffe, die Allergien, Hyperaktivität und andere Gesundheitsprobleme verursachen können.
- Sind nicht nachhaltig. Die Herstellung synthetischer Farbstoffe ist energieintensiv und umweltschädlich.
- Außerdem bieten weniger Farbnuancen. Natürliche Farben bieten eine viel größere Vielfalt an Farbtönen und -Schattierungen.
In einigen Ländern sind bestimmte synthetische Lebensmittelfarben verboten. Alternativ zu synthetischen Lebensmittelfarben kannst du aber auch natürliche Farbstoffe verwenden.
Selbstgemachte Farben:
- Sind natürlich und ungiftig: Du kannst sie bedenkenlos mit deinen Kindern verwenden.
- Sind nachhaltig: Du verwendest Zutaten aus deinem Vorratsschrank oder aus dem Garten.
- Bieten mehr Kreativität: Du kannst verschiedene Techniken und Muster ausprobieren.
Selbst Ostereier färben macht einfach mehr Spaß! Es ist eine tolle Möglichkeit, Zeit mit der Familie zu verbringen und kreativ zu sein. Hier mal einen Überblick zu den am häufigsten verwendeten natürlichen Lebensmittelfarben:
- Rote Beete: für Rot
- Kurkuma: für Gelb
- Spinat: für Grün
- Blaubeeren: für Blau
- Karotten: für Orange
- Braun: Zwiebelschalen, Walnussschalen, Kaffee
Entdecke die Kraft der Natur
Rote Beete, Zwiebelschalen, Spinat und Kurkuma – all diese Zutaten finden sich in deinem Vorratsschrank und lassen sich ganz einfach in leuchtende Farben für deine Ostereier verwandeln. Experimentiere mit *unterschiedlichen Techniken, um einzigartige Muster und Designs zu kreieren. Ob mit Kindern oder Freunden, das gemeinsame Eierfärben ist ein tolles Erlebnis, das Groß und Klein begeistert.
Also, lass uns loslegen!
So funktioniert’s:
- Die Rohstoffe in einem Topf mit Wasser auskochen.
- Die Eier in den Sud geben und je nach gewünschter Farbintensität 10-30 Minuten kochen lassen.
- Die Eier aus dem Sud nehmen und abkühlen lassen.
- Für einen glänzenden Effekt können die Eier mit etwas Olivenöl eingerieben werden.
Tipps:
- Um die Farben intensiver zu gestalten, kann Essig in den Sud gegeben werden.
- Für marmorierte Eier können die Eier vor dem Färben mit etwas Öl eingerieben werden.
- Mit Hilfe von Gummibändern oder Blattwerk lassen sich Muster auf die Eier zaubern.
Vorteile des Färbens mit natürlichen Rohstoffen
Es ist Nachhaltig, da die Rohstoffe biologisch abbaubar und somit umweltfreundlich sind. Außerdem sind sie Ungiftig und somit für Kinder und Erwachsene unbedenklich. Lass deine Kreativität walten. Es gibt viele verschiedene Rohstoffe und Techniken, um einzigartige Ostereier zu gestalten. Dazu kommt noch, das die Kinder etwas über die Natur und die Farben der Pflanzen lernen.
