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Ein Start in den Tag voller Energie
Du suchst nach einem Frühstück, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern dich auch mit Energie für den Tag versorgt? Dann ist der fruchtige Beeren-Chia-Bowl genau das Richtige für dich! Diese erfrischende Kombination aus cremigem Chia-Pudding und süß-säuerlichen Beeren ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wahre Nährstoffbombe.
Chia-Samen sind wahre *Superfoods und stecken voller gesunder Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe und Proteine. Sie quellen im Kontakt mit Flüssigkeit auf und bilden einen sättigenden Gel, das deinen Blutzuckerspiegel stabil hält und dich länger satt hält. Zusammen mit den antioxidantienreichen Beeren und einer Banane erhältst du eine ausgewogene Mahlzeit, die dich mit Energie versorgt und dein Immunsystem stärkt.
Ob als schnelles Frühstück am Morgen oder als gesunder Snack zwischendurch – unsere Beeren-Chia-Bowl ist vielseitig und lässt sich ganz einfach an deine persönlichen Vorlieben anpassen. Experimentiere mit verschiedenen Beerenarten, Nüssen und Samen, um immer wieder neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und starte deinen Tag voller Energie und guter Laune!
Fruchtige Beeren-Chia-Bowl
Zutaten
- ½ Tasse Chia-Samen
- 1 Tasse Pflanzenmilch z.B. Mandel-, Hafer- oder Sojamilch
- 1 Banane gefroren
- 1 Tasse gemischte Beeren z.B. Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren
- 1 EL Honig oder Ahornsirup optional
- Toppings nach Belieben Nüsse, Samen, Kokosflocken, frisches Obst
Anleitungen
- Chia-Pudding: Am Abend zuvor die Chia-Samen mit der Pflanzenmilch in einem Glas vermengen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
- Basis zubereiten: Die gefrorene Banane und die Beeren in einen Mixer geben und pürieren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Anrichten: Den Chia-Pudding in eine Schüssel geben und mit dem Fruchtpüree belegen. Mit Honig oder Ahornsirup süßen (nach Geschmack).
- Toppings: Mit Nüssen, Samen, Kokosflocken und frischem Obst garnieren.
Notizen
Kohlenhydrate 78.5 g
Protein 12.8 g Tipps:
- Variationen: Du kannst die Beeren nach Saison wechseln oder durch andere Früchte wie Mango oder Papaya ersetzen.
- Süße: Passe die Süße nach deinem Geschmack an. Du kannst auch Datteln oder ein paar Tropfen Vanilleextrakt verwenden.
- Proteine: Für mehr Protein kannst du noch einen Esslöffel Proteinpulver unter das Fruchtpüree mischen.
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